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米其林最近在幹嘛呢

生活更新时间:2025-01-20 07:22:08

450元一隻焗蝸牛800一勺魚子醬兩坨剛好夠塞牙縫的蟹黃派賣1300元米其林餐廳，你吃過沒有？

米其林最近在幹嘛呢（米其林那些事你知道幾個）1

4月13日，上海外灘十八号米其林餐廳客家人宣布永久關閉，退出中國市場。為什麼火遍全球的米其林在中國不讨好

2016年米其林指南進入中國，他幹了這麼幾件事兒

在上海選了26家米其林餐廳，19家是粵菜

原來，米其林起源于法國，所以評價的标準都是依據法餐來的，

粵菜接近法餐，所以能得高分

米其林最近在幹嘛呢（米其林那些事你知道幾個）2

這時聰明的朋友想到了一個商機

誤，那我去廣州開餐廳呀，

不是分分鐘拿到米其林星級嗎？

對啊，所有人都是這麼想的

結果，2018年，米其林看完全廣州的餐廳，

隻選出8家，不到上海的三分之一

2019年，米其林又來到北京，

總裁還特意說，我們要緻敬北京味道

結果你猜怎麼着？

米其林最近在幹嘛呢（米其林那些事你知道幾個）3

唯一一家三星店竟是浙江菜

這米其林每到一個地方，就把當地的餐飲屆得罪了個遍

他們疾聲大呼，

中國五千年的飲食文化，用不着你一個賣輪胎的來認可

簡而言之，你米其林根本不懂中國

消費者呢，第一次去米其林三星店

好面子的人會說

嗯...吃起來蠻特别的

米其林最近在幹嘛呢（米其林那些事你知道幾個）4

直腸子會說

涼飕飕的，像隔夜菜

分量麼，又那麼小，花這麼多錢不管飽啊

十幾年前，米其林活在我們的想象中

有幸吃上一頓，要炫耀半天

但今天，我們普遍更自信了，你會發現，直腸子的人越來越多。

大家怎麼看？

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