怎麼辨别闆栗好壞?選栗子首要看顔色,外殼鮮紅、顆粒飽滿範光的,一般較好不較好如果外殼的顔色無光澤帶黑影,則說明栗子被蟲蛀或受熱變質,現在小編就來說說關于怎麼辨别闆栗好壞?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
選栗子首要看顔色,外殼鮮紅、顆粒飽滿範光的,一般較好不較好。如果外殼的顔色無光澤帶黑影,則說明栗子被蟲蛀或受熱變質。
可以用手捏栗子,如顆粒堅實,一般果肉豐滿;如顆粒空殼,則表明果肉已幹癟或悶熱後肉已酥軟。
将一把栗子抖在台上或放入手裡搖,有殼聲音,果肉已幹硬,可能是隔年栗子或已壞的栗子。
看闆栗看絨毛。購買闆栗的時候,大家當然都想購買新鮮的闆栗了,而新鮮的闆栗特征是什麼呢?新鮮栗子尾部的絨毛比較多,而如果是陳年栗子表面比較光亮,相對的來說絨毛比較少,隻在尾尖有一點點。
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