曬生蚝幹的正确方法?看顔色:一般顔色淡黃較好,而顔色褐紅的蚝幹質量就較差,下面我們就來說一說關于曬生蚝幹的正确方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
看顔色:一般顔色淡黃較好,而顔色褐紅的蚝幹質量就較差。
看含水量:幹燥為宜,因為生蚝曬幹了即為幹蚝,所以有潮濕感的質量偏差。
看個頭:個體均勻而且體大肥實較好,而個體不均勻的蚝幹質量可能較差。
選擇晴朗幹燥的天氣,放在幹燥的地方。
勤翻曬,注意蟲子。
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