豆腐娃娃菜蝦仁煲?食材:豆腐1塊,娃娃菜适量,金針菇适量,雞蛋2個,西紅柿1個,蒜3瓣,蔥少量,一品鮮适量,蚝油1勺,鹽少量,十三香少量,我來為大家講解一下關于豆腐娃娃菜蝦仁煲?跟着小編一起來看一看吧!
食材:豆腐1塊,娃娃菜适量,金針菇适量,雞蛋2個,西紅柿1個,蒜3瓣,蔥少量,一品鮮适量,蚝油1勺,鹽少量,十三香少量。
豆腐切成三角塊。
雞蛋液攪勻,蛋液中加入少量十三香和鹽。加入豆腐,煎至兩面金黃。
兩面金黃。
鍋留底油,加入蒜末爆香,加入西紅柿,西紅柿可去皮也可不去。
炒出西紅柿湯之後,加入少量水,加入娃娃菜,金針菇,豆腐和蝦仁。
咕嘟咕嘟。
咕嘟咕嘟5分鐘左右,豆腐入味,加入蔥末,出鍋。
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