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方便面是怎樣被發明的

生活更新时间:2024-07-19 06:12:17

方便面是怎樣被發明的?日媒稱，日本廣播協會電視台（NHK）的一檔晨播小說連續劇最近正在播出的故事名叫《萬福》，講述了方便面發明者安藤百福和他的妻子的故事然而方便面真的是安藤發明的嗎？，今天小編就來說說關于方便面是怎樣被發明的?下面更多詳細答案一起來看看吧!

方便面是怎樣被發明的

日媒稱，日本廣播協會電視台（NHK）的一檔晨播小說連續劇最近正在播出的故事名叫《萬福》，講述了方便面發明者安藤百福和他的妻子的故事。然而方便面真的是安藤發明的嗎？

據《日本時報》網站3月16日報道，安藤是日清拉面的創始人，據說他在1958年推出了雞湯拉面，也就是如今世界各地每年消費數百億份的方便面的前身。

記者野島剛表示，安藤在台灣出生，生活到大約20歲，從太平洋戰争爆發前開始，台灣南部就有吃油炸面條的傳統。

據野島說，一家台灣公司發明了用雞湯煮的油炸細面條，發音是“雞絲面”。安藤在台灣成長的過程中，十有八九很熟悉這種食物。

野島還說，好多在日本的華人居民告訴他，這種面條在二戰剛剛結束的時候進口到了日本，以緩解食品短缺。台灣人出售這種面條并非巧合。

但是，真的應該把發明方便面的功勞歸于安藤嗎？報道稱，方便面的真正發明者其實是一個名叫張國文的人。他像安藤一樣在大坂工作，并創辦了一家企業，生産一種名為“長壽面”的方便面，并且從1958年春天開始銷售這種方便面，問世的時間比日清的雞湯拉面早幾個月。

報道稱，1958年12月，張國文向日本特許廳申請了制面工藝專利，比安藤早了一個月。

一張1961年8月16日的文件圖片顯示，張國文在該文件上簽字，以2300萬日元（相當于今天的3億日元，約合1800萬元人民币）的價格把專利賣給了安藤。

報道稱，張國文已經去世，他的兒子抱怨說：“說安藤發明了方便面純屬無稽之談。我想我父親從他在台灣吃的面條中得到了靈感。生活在大坂的中國僑民都對我們說，‘你們是第一個。’”（編譯/葛雪蕾）

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