怎麼殺死珍寶蟹?先把珍寶蟹用毛刷沾清水刷幹淨洗幹淨後一個手按住螃蟹,另一個手用剪刀插入螃蟹的嘴巴 捅到底 然後向上用力翹起 把蓋子掀掉它就死了,今天小編就來說說關于怎麼殺死珍寶蟹?下面更多詳細答案一起來看看吧!
先把珍寶蟹用毛刷沾清水刷幹淨。
洗幹淨後一個手按住螃蟹,另一個手用剪刀插入螃蟹的嘴巴 捅到底 然後向上用力翹起 把蓋子掀掉它就死了。
把蟹的肚子朝上,用刀從中間劈一下(不要把蟹的蓋子劈成兩半,還要留着做裝飾呢),一刀下去螃蟹不死也差不多了,然後把蟹殼掰開,取出内髒,用清水沖一下(沖的時候注意,别把蟹肉沖走)。把洗幹淨的蟹用刀在關節處下刀切斷(在此處下刀為了更好的入味),蟹鉗用刀背敲碎,不要太用力。
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