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羊肉泡馍調料配方

生活更新时间:2024-12-25 22:56:33

羊肉泡馍調料配方?原材料：烙餅1個，黃花、木耳、粉絲各50克，青蒜、香菜各10克，鹵羊肉100克，下面我們就來聊聊關于羊肉泡馍調料配方?接下來我們就一起去了解一下吧!

羊肉泡馍調料配方

原材料：

烙餅1個，黃花、木耳、粉絲各50克，青蒜、香菜各10克，鹵羊肉100克

調味料：

羊肉湯200克、鹽4克、味精2克、胡椒粉2克

做法：

（1）先将烙餅掰成碎塊，黃花、木耳洗淨撕碎，粉絲泡發，青蒜洗淨擇段，香菜擇洗淨，鹵羊肉切片備用；

（2）将掰好的烙餅放到鍋裡，加入羊肉湯，放入黃花、木耳、粉絲、青蒜，煮熟；

（3）調入鹽、味精、胡椒粉拌勻，盛入碗内，放上切成片的鹵羊肉，撒上香菜即可。

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