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白蘿蔔去皮後裡面為什麼會變色

生活 更新时间:2025-04-23 22:21:28

白蘿蔔去皮後裡面為什麼會變色?白蘿蔔去皮之後有輕微變色是非常正常的現象,這是因為它和氧氣接觸發生了氧化反應,可以放心的食用,下面我們就來聊聊關于白蘿蔔去皮後裡面為什麼會變色?接下來我們就一起去了解一下吧!

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白蘿蔔去皮後裡面為什麼會變色

白蘿蔔去皮之後有輕微變色是非常正常的現象,這是因為它和氧氣接觸發生了氧化反應,可以放心的食用。

白蘿蔔有非常高的營養價值,它除了可以食用之外,還有一定的藥用價值。白蘿蔔也可分為很多種類,比如長春大根、白玉大根、春玉蘿蔔等等,它們都是比較常見的大型白蘿蔔品種。

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