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煲鴨如何做

生活 更新时间:2024-07-18 17:27:45

煲鴨如何做?鴨子洗淨,下開水中氽2-3分鐘,将血末煮出來,用自來水沖洗幹淨湯鍋裡加清水,加入姜塊,燒開後,把鴨子、火腿、筍放進鍋中,大火燒滾後加黃酒,轉小火炖一小時,我來為大家科普一下關于煲鴨如何做?以下内容希望對你有幫助!

煲鴨如何做(做煲鴨湯的步驟)1

煲鴨如何做

鴨子洗淨,下開水中氽2-3分鐘,将血末煮出來,用自來水沖洗幹淨湯鍋裡加清水,加入姜塊,燒開後,把鴨子、火腿、筍放進鍋中,大火燒滾後加黃酒,轉小火炖一小時。

猴頭菇和雞腿菇洗淨,切成比較大的塊,放進湯鍋裡,加上鹽,再煮5分鐘,關火即可。

青菜洗淨後,在另外的鍋子裡燒開水氽一下,去掉菜的草腥味,再加到煮好的老鴨湯裡 。再煮5-10分鐘,将青菜煮熟即可。

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