小龍蝦已經迎來了最佳食用期!
而且今年讓人關注的是
小龍蝦似乎便宜了不少
在南京各大農貿市場
來自南京高淳、淮安金湖等地的小龍蝦
已經大量上市
個頭最小的蝦隻要10元一斤!
“二三四錢的小蝦現在是10元一斤,四五六錢的是12元一斤,五六七錢的16元一斤左右,七八九錢的小龍蝦25元一斤,一兩的小龍蝦35元一斤,比剛上市的大蝦便宜一半了,現在是價格最低的時候。”南京進香河農貿市場小龍蝦經營戶告訴記者。
而在外賣平台,100元3斤燒制好的小龍蝦比比皆是,最便宜的隻要128元就能拿下12斤蒜蓉小龍蝦。
在淮安,外賣小龍蝦也受到市民的青睐,這家餐廳每天要賣出兩三百斤小龍蝦。
“我們這個蝦是現在有賣60元一斤的,40元一斤的,還有100元5斤的,現在因為蝦的價格都下來了,像以前這個大的蝦都是8錢到一兩多的,都賣到98元一斤,在口味上,我們加了些梅幹菜、蛋黃、泡椒、酸菜,還有怪味的龍蝦。”飯店負責人鄭先生介紹。
對于消費者來說,吃小龍既要比價格、比口味,更要比品質。
在鹽城建湖縣,網絡主播把直播間直接搬上了捕撈船,讓1萬多名在線觀看的網民“沉浸式”感受小龍蝦捕撈和生長環境。
“我們通過直播帶貨,今年龍蝦的塘口已經達到了1萬畝,下半年大閘蟹的預售已經達到了2萬畝,通過直播帶貨全流程,我們今年的銷售能過億元。”江蘇軍曼農業科技有限公司負責人廖正軍說。
專家提醒市民,如果小龍蝦沒有洗刷幹淨或者沒有煮熟,容易引起急性胃腸炎以及寄生蟲感染,大家一定要從農貿市場或大型商超等正規渠道購買小龍蝦,煮透後才能安全食用。
雖然小龍蝦價格有下降
但也不能敞開肚子随便吃
品嘗小龍蝦不能貪多
要避免短時間内大量食用
就比如今天這條熱搜:
對于過敏體質人群、
高尿酸血症或者痛風患者來說
則盡量不要食用小龍蝦
你喜歡吃小龍蝦嗎?
你們那邊現在多少錢一斤?
(江蘇新聞)
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