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生普沖泡方法

生活更新时间:2024-12-29 11:36:52

生普沖泡方法?先用茶針或茶刀将普洱茶餅拆解出合适的大小，壓得很緊的茶磚或者餅茶使用茶針更好拆解，松緊适中的普洱茶可以使用茶刀拆，接下來我們就來聊聊關于生普沖泡方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

生普沖泡方法

先用茶針或茶刀将普洱茶餅拆解出合适的大小，壓得很緊的茶磚或者餅茶使用茶針更好拆解，松緊适中的普洱茶可以使用茶刀拆。

取适當量的普洱茶，将水燒開至90度~100度。先燙蓋碗（或茶壺），将水倒掉之後将适量的普洱茶放入杯中蓋碗（或茶壺）中，一般茶，水比為1：20到30。注水，注水之後蓋上蓋子20秒後出湯，第一泡醒茶。将醒茶水倒掉之後可聞杯香。第二泡注水完後蓋上蓋子大概10秒左右出湯，分茶之後就可以飲用了。第三泡注水之後不用蓋蓋子，可以快點出湯，之後幾泡出湯時間可根據上一泡的濃淡進行調整。

如果是剛做出來3年内的新茶建議使用95°左右的水溫進行沖泡，如果大部分是芽頭的嫩茶可以适當的降低溫度使用85°~92°的水進行沖泡。如果是老茶就需要使用100°的水進行沖泡才能把香氣滋味泡出來。

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