鹽水目魚的家常做法?目魚1條,适量鹽,1勺料酒,20g生姜,适量香醋和醬油,下面我們就來聊聊關于鹽水目魚的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
目魚1條,适量鹽,1勺料酒,20g生姜,适量香醋和醬油。
目魚清洗幹淨,剝去外皮
鍋裡放水,鹽,料酒,姜片和目魚,大火燒熟即可
撈出熟了的目魚放涼後切薄片,蘸醬油醋就可以吃了。
目魚指半滑舌鳎,屬于近海大型底栖暖溫性動物,栖息于幹泥沙質海底,隻做近距離洄遊。在自然海區中主要攝食底栖蝦類、蟹類、小型貝類及沙蠶類等。
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