宜賓葉兒粑的正宗做法-tft每日頭條

宜賓葉兒粑的正宗做法

生活更新时间:2025-01-06 04:23:46

葉兒粑是四川的一道名小吃，有的地方又叫豬兒粑。

糯米有健脾暖胃的作用，是比較好的保健食品，如果一次吃太多了，很容易消化不良，所以在吃的時候一定要适量。

宜賓葉兒粑的正宗做法（教你做四川名小吃葉兒粑）1

葉兒粑

食材與配料：糯米粉1斤、面粉3兩、豬肉餡兒、鹽菜、蔥花兒

做法步驟：

1.準備1斤糯米粉、3兩面粉。

宜賓葉兒粑的正宗做法（教你做四川名小吃葉兒粑）2

2.将糯米粉、面粉混合在一起。用冷水和面，少量多次地加入。

宜賓葉兒粑的正宗做法（教你做四川名小吃葉兒粑）3

3.揉成光滑的面團，自然醒發30分鐘。

宜賓葉兒粑的正宗做法（教你做四川名小吃葉兒粑）4

4.準備餡兒料：豬肉餡兒裡放入姜末、生抽、白胡椒粉、水澱粉、食鹽少許，攪拌均勻，腌制15分鐘。

宜賓葉兒粑的正宗做法（教你做四川名小吃葉兒粑）5

宜賓葉兒粑的正宗做法（教你做四川名小吃葉兒粑）6

5.新鮮粽葉淘洗幹淨，瀝幹水分。剪成大小合适的片。

宜賓葉兒粑的正宗做法（教你做四川名小吃葉兒粑）7

6.炒餡兒料：鍋裡倒入一半植物油，一半豬油，下肉餡兒炒散，等肉餡兒變色後，放入鹽菜一起翻炒，炒出鹽菜的香味。

宜賓葉兒粑的正宗做法（教你做四川名小吃葉兒粑）8

宜賓葉兒粑的正宗做法（教你做四川名小吃葉兒粑）9

7.關火，倒入蔥花，翻拌均勻。

宜賓葉兒粑的正宗做法（教你做四川名小吃葉兒粑）10

8.炒好的餡料裝進保鮮盒，放冰箱冷藏2個小時。

宜賓葉兒粑的正宗做法（教你做四川名小吃葉兒粑）11

9.開始包葉兒粑，取一團面團，搓成圓形，再捏成碗狀，中間放上餡兒料，稍微用勺子壓實。再收口，搓成橢圓形。用粽葉包裹起來。

宜賓葉兒粑的正宗做法（教你做四川名小吃葉兒粑）12

18.包好的葉兒粑放入蒸籠，水開上鍋蒸15分鐘即可。

宜賓葉兒粑的正宗做法（教你做四川名小吃葉兒粑）13

宜賓葉兒粑的正宗做法（教你做四川名小吃葉兒粑）14

宜賓葉兒粑的正宗做法（教你做四川名小吃葉兒粑）15

做葉兒粑不能用純糯米粉，必須要加一些面粉或者米粉，如果全是糯米粉，揉出的面團太軟了，不容易成型。蒸好以後，容易黏住葉子。糯米粉和面粉比例：1斤糯米粉放3兩面粉。

平凡生活中的家常菜充滿了生活氣息。感謝閱讀，如果您喜歡我做的家常菜，請點贊、收藏、轉發或關注，也可以在下方點評。您的支持是給我最大的鼓勵。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活如何建支付寶家庭群
如何建支付寶家庭群?打開手機支付寶,選擇兩個小人的“朋友”圖标，我來為大家講解一下關于如何建支付寶家庭群?跟着小編一起來看一看吧!如何建支付寶家庭群打開手機支付寶,選擇兩個小人的“朋友”圖标。打開朋有頁面,點選右上角的“+”号。在彈出的選項... 2022-06-10
生活雨雨雨河北再迎大範圍降水
今天還有中到大雨！局地暴雨！10月5日早晨，河北省氣象台繼續發布暴雨藍色預警信号：今天白天到夜間，保定南部、雄安新區、滄州西部、衡水西部、石家莊、邢台西部有中到大雨（20-40mm），局地有暴雨（50-60mm），請防範！同時，繼續發布大風... 2022-10-25
生活專科考公務員能提升學曆嗎
時間已經來到9月末，從往年國家公務員考試公告或将在10月中下旬開始招錄。從近三年的招錄數據來看，近三年招錄人數逐年提高，從最初的2.4w人提高至去年的3.1w人。而在鄉村振興、共同富裕的時代大背景下，今年下半年的國考招錄人數不會少于2w人。... 2023-02-02
生活槁木的意思是什麼
槁木的意思是什麼?槁木是一個漢字詞語，意思是幹枯的木頭，我來為大家科普一下關于槁木的意思是什麼?以下内容希望對你有幫助!槁木的意思是什麼槁木是一個漢字詞語，意思是幹枯的木頭。出處：《莊子·齊物論》：“形固可使如槁木，而心固可使如死灰乎？”造... 2022-07-18
生活小龍蝦的正确吃法
小龍蝦的正确吃法?去頭吃黃：一隻手捏住蝦頭，一隻手捏住蝦尾進行反向轉動，蝦頭即可剝落蝦黃含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素,營養豐富，是蝦身上最寶貴的地方，位于蝦頭位置，下面我們就來聊聊關于小龍蝦的正确吃法?接下來我們就一... 2022-06-20
生活星座算上升星座還是太陽星座
星座算上升星座還是太陽星座?上升星座便是指，你、我出生的那一刻，東方地平線上正在升起的那一個星座，它是黃道十二星座之中的某個星座，并非某一顆星星，我來為大家科普一下關于星座算上升星座還是太陽星座?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!星座... 2022-10-18
生活正确除甲醛甲醛超标不用愁
房子裝修完後，我們便需要面臨着甲醛的危害。近年來甲醛超标的危害也是屢見不鮮的，不少人對于甲醛是束手無策的，不懂得怎麼去除甲醛更好，這也是導緻造成那些無法挽回的後果，那室内甲醛超标有哪些危害的症狀表現呢？下面就一起來了解下吧。一、室内甲醛超标... 2023-04-01
生活電是利用什麼和什麼産生的
一、電是這樣産生的（利用磁鐵和線圈産生的)現在所用的電，大緻可以分為利用發電機發的電，以及将化學能變成的電(如電池)。除此之外，還有利用太陽光發的電等，現在其他發電方法還在陸續研發出來。當然，家庭中所用的電，是利用發電機所發的電。現在，我們... 2022-11-24
生活赤井秀一出場集數日語
赤井秀一出場集數日語?赤井秀一出場集數如下TV版，今天小編就來聊一聊關于赤井秀一出場集數日語?接下來我們就一起去研究一下吧!赤井秀一出場集數日語赤井秀一出場集數如下TV版230神秘的乘客（前篇）231神秘的乘客（後篇）254本廳刑事戀愛物語... 2022-06-08
生活微信公衆号怎麼制作
微信公衆号怎麼制作?首先浏覽器搜索微信公衆平台，點擊官網，輸入用戶名及密碼登錄，今天小編就來聊一聊關于微信公衆号怎麼制作?接下來我們就一起去研究一下吧!微信公衆号怎麼制作首先浏覽器搜索微信公衆平台，點擊官網，輸入用戶名及密碼登錄。然後點擊管... 2022-07-20
生活怎麼熬羊湯
怎麼熬羊湯?食材：羊肉500克，白蘿蔔100克，紅棗适量，山楂适量，枸杞适量，姜蔥适量，料酒适量，食鹽适量，下面我們就來說一說關于怎麼熬羊湯?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!怎麼熬羊湯食材：羊肉500克，白蘿蔔100克，紅棗适量，山楂适... 2022-06-23
生活别克英朗首保時間是多少天或多少公裡
别克英朗首保時間是多少天或多少公裡?保養手冊上規定的公裡數是六個月或者5000公裡，現在小編就來說說關于别克英朗首保時間是多少天或多少公裡?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!别克英朗首保時間是多少天或多少公裡保養手冊上規定的公裡數是... 2022-06-05
生活外來媳婦本地郎康家是真實的嗎
《外來媳婦本地郎》從2000年橫空出世以來，如今已經成為了一部橫跨三個年代的電視劇了，因為它的出現催生了廣東本土的短劇熱潮，《七十二家房客》、《乘龍怪婿》等一系列短劇應運而生，但是說到影響力，《外劇》無疑是最為深入民心的，盡管觀衆越來越少了... 2023-03-06
生活科舉制多少年被廢除
此圖片來源于網絡科舉制度是中國封建王朝用考試的方式選拔官員的一種制度，長期以來被不少讀書人當作追求功名利祿、光宗耀祖的出路。隋朝開皇七年，隋文帝開始設科取士。所謂“科舉”，就是分科取士的意思。此圖片來源于網絡唐代科舉有常舉和制舉兩種。科舉制... 2022-10-26
生活産後哺乳期怎樣減肥好
在很多人的觀念當中，總認為懷孕是導緻女性發胖的首要原因，許多婦女在生産之後，身材便嚴重走樣，再加上飲食不忌、運動不做，使得體态更顯臃腫，因此有一些現代女性甯可做“不婚族”、“丁克族”，也不願懷孕，以免破壞嬌好身材。其實姑娘們大可不必如此，因... 2022-11-25
生活香奈兒5号玫瑰舞
香奈兒5号玫瑰舞?香奈兒說：“我喜歡的香水應該像一記耳光一樣令人難忘”，下面我們就來說一說關于香奈兒5号玫瑰舞?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!香奈兒5号玫瑰舞香奈兒說：“我喜歡的香水應該像一記耳光一樣令人難忘。”在“香奈兒5号”問世的... 2022-12-01
生活家裝行業拐點
家裝行業拐點?玉林日報記者黃蘭萍進入5月以來，玉林市家裝市場随着天氣漸暖也在逐步升溫，“五一”過後正式迎來了裝修高峰期，尤其是“五一”期間，衆多家居建材商場和裝修企業紛紛“出招”，争奪黃金季市場份額近期，玉林的家裝市場異常活躍，商家與消費者... 2022-11-09
生活丁香糊燈籠
揚科||紮糊燈籠原創揚科鄉土藍田2022-02-0917:25收錄于話題#楊森科專輯83個文學愛好者的創作平台散文/詩詞/小說/情感紮糊燈籠楊科少年時期的農村過年是最快樂的日子，早在寒假的時候，人們就為春節而忙碌了，大人們為辦年貨做着各方面... 2022-11-01
生活睫毛變長的方法
睫毛變長的方法?塗抹維生素E使用維生素E塗睫毛能夠讓睫毛變長不知道小夥伴們知道嗎，這個方法可是個簡單省錢又有效的方法呢使用的維生素E不需要很昂貴的保健品，而是選擇藥店買的幾塊錢一瓶的最普通的維生素膠囊就可以了，每天刺破一粒使用棉簽沾取從睫毛... 2022-07-06
生活肉夾馍的小餅怎樣做
前兩天和好友路過夜市，遠遠看到一個肉夾馍小攤，饞得我口水直流。迫不及待喊老闆來上一份，剁碎的肉肉加上細碎的小木屑，用大餅一裹，完成！！胃口被這小木屑攪得一幹二淨，難怪網友總調侃：沒有木屑的肉夾馍我不吃可是我真的好想吃肉夾馍啊！！！哼，沒有什... 2022-11-12
生活史記太史公自序作者
史記太史公自序作者?史記太史公自序作：司馬遷《太史公自序》是司馬遷為《史記》一書所做的序文，排在全書的最後全序分為三部分：第一部分，叙述司馬氏的世系及其父司馬談的論六家要旨第二部分叙述司馬遷自己的經曆及作《史記》的原由旨趣第三部分對《史記》... 2022-06-01
生活巧克力泡芙家常做法
做法步驟1、泡芙酥皮原材料一覽。2、黃油切塊、将水、切塊黃油、鹽、細砂糖倒入鍋中，小火加熱。待黃油化開起泡後（為防止水分蒸發，避免液體沸騰），從火上端下來3、将過篩的低粉加入鍋中，木鏟使勁攪拌，拌勻後放回火上，煮掉多餘水分4、當面糊成團，從... 2022-12-30
生活兩個人的小森林在哪裡拍
兩個人的小森林在哪裡拍?《兩個人的小森林》是蘇州與橫店攝影城拍的，我來為大家科普一下關于兩個人的小森林在哪裡拍?以下内容希望對你有幫助!兩個人的小森林在哪裡拍《兩個人的小森林》是蘇州與橫店攝影城拍的。《兩個人的小森林》，由許珮珊執導，張彬彬... 2022-06-14
生活榮耀v20外形大小
點擊右上角關注我們，每天給您帶來最新最潮的科技資訊，讓您足不出戶也知道科技圈大事！榮耀V20與MOSCHINO跨界合作，推出榮耀V20MOSCHINO聯合設計版，深度诠釋科技标杆遇見高階時尚。榮耀V20MOSCHINO聯合設計版共有幻影藍和... 2022-11-27
生活惜春長怕花開早
惜春長怕花開早?“惜春長怕花開早，何況落紅無數”出自宋代辛棄疾《摸魚兒·更能消幾番風雨》，接下來我們就來聊聊關于惜春長怕花開早?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!惜春長怕花開早“惜春長怕花開早，何況落紅無數”出自宋代辛棄疾《摸魚兒·更能... 2022-07-25
生活長春地鐵6号線南四環站在哪個位置
長春市軌道交通6号線南湖中街站5處出入口規劃公布近日，有長春市南城居民咨詢關于軌道交通6号線南湖中街站出站口配置和位置分布的問題。長春市市長公開電話辦公室回複：軌道交通6号線南湖中街站位于南湖中街與華遠路的交叉口，沿華遠路呈東西向敷設，車站... 2022-12-15
生活荒野行動被封号怎麼辦
荒野行動賬号被凍結解決辦法荒野行動賬号被凍結怎麼辦？荒野行動是有舉報功能的，玩家們賬号被凍結了大部分是應該是因為這個功能，網易對其進行了制裁，那麼荒野行動的遊戲賬号被凍結了怎麼辦呢?荒野行動賬号被凍結解決辦法是由6399小編給大家帶來的詳細... 2022-12-26
生活社區矯正對象的處罰措施
“我知道錯了！不會有下次了！”休甯縣萬安鎮轄區内一名社區矯正對象因心存僥幸，私自外出被發現後，第一時間被傳到社區矯正室接受訓誡教育。該名社區矯正對象叫程某，因涉嫌開設賭場罪于2020年12月15日被黃山市屯溪區人民法院判處有期徒刑六個月，緩... 2023-02-02
生活高鐵wifi要來了
29日廣鐵首趟“複興号”動車組G9731次由廣州南出發駛向深圳北無線WiFI全覆蓋新增了usb插頭全程充電簡直不要太爽還有哪些亮點？特報君帶你看9月29日，廣鐵首趟“複興号”動車組G9731次由廣州南出發，駛向深圳北站，由此拉開“複興号”動... 2022-11-27
生活一紙相思何處寄秋風
〖聲聲慢〗•無奈秋聲新涼來至，暑溽方收，流光荏苒無聲。日月蹉跎，愁聽樹上蟬聲。凝眸四野阒寂，更不聞、葉底莺聲。殘陽匿，看大河東去，滾滾濤聲。誤卻芳菲時節，對斑斑雙鬓，大放悲聲。坎坷人生，怡情空有吟聲。風聲拂窗未了，又何時、滿耳蛩聲。歲将暮，... 2022-10-28

tft每日頭條

> 生活

> 宜賓葉兒粑的正宗做法

宜賓葉兒粑的正宗做法

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注