我們都知道大米是水稻的産物，水稻是農民辛苦種出來的，然而，世界上還存在着一些假大米!

曾經就有傳聞，大米可以用塑料制成，不但長的一樣，就連顔色也比正常大米還要透亮!

一開始我覺得簡直可笑，塑料那玩應做出來的還能吃？

雖然是傳聞，我們也沒有信。不過，最近中國科學院天津工業生物科技研究所，成采用二氧化碳到澱粉的從頭合成，成功壓縮成大米。

哇塞，這一聽，簡直就和假大米差不多了!畢竟假大米不用種，不用投入大量的人工和經濟，機器做出來的糧食都是假大米！

我記得能造假的東西有雞蛋、蔬菜、肉類、蝦蟹、就連豬耳朵也能用明膠來造假，不可否認，我國的天才真是廣大呀！

其實分辨真假大米并不難，隻要認準以下四種辦法，方可辨認真假大米～

真大米和假大米的光色度，應該是比較明顯的。假大米都是經過機器合成，合成的大米都會經過抛光，在銷售，讓大米的色度更透亮，人們看到後都會想到，這大米透亮十分的，應該好吃!

而真大米的色度呈半透明狀，也就是它的顔色為淺透明。無論怎麼抛光，它的顔色都不是完全透明狀!而假大米越抛光，就越亮!

暴曬分辨就是将真大米，和假大米分開放在陽光下進行暴曬，其目的會非常的明顯。我們都知道大米不能曬，一曬就會炸!曾經有很多人和我一樣，大米有些受潮，我們拿出去曬一曬，不曬還好，一曬全部炸裂，好端端的大米都曬成了渣渣!

真大米怕曬，而假大米卻不怕曬!假大米是合成的，澱粉合成的大米，其粘性很強，在接受陽光的照射後，不會出現那種大米炸裂現象！

我們都知道南北大米的口感，都是不一樣的。南方大米多數為兩季稻，兩季稻谷都是趕時節，一年兩次種植的糧食，肯定好不了。我們在吃上去，那種渣渣的，碎碎的，口感很差!

而北方大米一年隻有一季，它的顔色為半透明狀。我們在吃飯時口感很好，不渣不碎，吃上去很有嚼勁，而且還有一種淡淡的米香味～

而假大米煮出的米飯，要麼是粘稠的，要麼就是碎渣似的。畢竟澱粉制作而成，和真大米煮出來肯定不一樣～

這一點很關鍵，我曾經在吉林市的一個超市中購買大米，最貴的十元一斤，最便宜的，兩元一斤！

最便宜的大米碎碎的，最貴的大米香香的。我買的普通三元一斤的大米，我看到那個十元一斤的大米很長，很香。我随便問了問那個銷售“這個米多少錢啊？”

他說“十元一斤”看到這個價格，我聞了聞，這味道很香，香的有些離譜！我是種地的，種的不是别的，正是水稻。而我們家每一年吃的，都是自家種的優質香稻。然而這個十元一斤的大米，香得太離譜了！

那種味道不是别的，而是洗發水中的香味!那種香味不是自然香，正是商家摻了化學香料!

而此次辨别真假的香味，應該比自然香的更香!它的味道刺鼻，就像洗發水或香水味差不多，也就是香的過頭了！

結語

無論是真大米還是假大米，它們都是用來填飽肚子的，此次假大米是采用二氧化碳經過澱粉制作而成的。而大米中也含澱粉，科學院制作出的假大米，是為了以後人們斷糧時，可以拿出來制作糧食，以免我們餓肚子～

但我國糧食每年都大豐收，你做出來假大米做甚……

以上方法僅提供娛樂參考，如有其它意見，請及時與我聯系，我會及時更正謝謝。

#糧食可以用空氣來合成嗎#

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