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大花菇怎麼儲存

生活 更新时间:2024-10-05 14:28:45

大花菇怎麼儲存?幹制菌類勿溫水泡:幹制食用菌在使用前不宜用溫水浸泡,否則會破壞産品的口感,下面我們就來聊聊關于大花菇怎麼儲存?接下來我們就一起去了解一下吧!

大花菇怎麼儲存(大花菇的儲存方法)1

大花菇怎麼儲存

幹制菌類勿溫水泡:幹制食用菌在使用前不宜用溫水浸泡,否則會破壞産品的口感。

放置涼爽、幹燥的地方,避免暴曬,放在通風、透氣、幹燥、涼爽的地方,避免陽光長時間的照曬。幹制食用菌一般都容易吸潮黴變,因此食用菌産品應幹燥儲藏,如貯存容器内放入适量的塊狀石灰或幹木炭等作為吸濕劑,以防受潮。

密封貯存很有必要:食用菌營養豐富,易氧化變質。可用鐵罐、陶瓷缸等可密封的容器裝貯,容器應内襯食品袋。平時要盡量少開容器口,封口時注意排出襯袋内的空氣。

獨立存放,以免串味:食用菌大都具有較強的吸附性,宜單獨貯存,以防串味。

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