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綠茶的存放冷藏好還是冷凍好

生活更新时间:2025-01-19 16:21:21

綠茶的存放冷藏好還是冷凍好?3個月以上，選擇冷凍保鮮冷凍室的溫度一般在零度以下，空氣中的水蒸氣都會凝結成冰霜所以室内空氣幹燥度可以達到100%茶葉氧化作用失去了溫度和濕度條件，内部化學變化幾乎完全停止，茶葉長期保存仍然猶如新茶，香氣滋味幾乎不會變化，但是存放時需要注意将袋子密封好口，然後裝入容器，最後放入冰箱相對于綠茶來說，烏龍茶、紅茶、茉莉花茶不必放在冰箱内保存，今天小編就來說說關于綠茶的存放冷藏好還是冷凍好?下面更多詳細答案一起來看看吧!

綠茶的存放冷藏好還是冷凍好

3個月以上，選擇冷凍保鮮。冷凍室的溫度一般在零度以下，空氣中的水蒸氣都會凝結成冰霜所以室内空氣幹燥度可以達到100%。茶葉氧化作用失去了溫度和濕度條件，内部化學變化幾乎完全停止，茶葉長期保存仍然猶如新茶，香氣滋味幾乎不會變化，但是存放時需要注意将袋子密封好口，然後裝入容器，最後放入冰箱。相對于綠茶來說，烏龍茶、紅茶、茉莉花茶不必放在冰箱内保存。

3個月以内，選擇冷藏保鮮。冷藏室溫度一般在0~5℃，空氣中會留有一定的水蒸氣存在。茶葉氧化作用具有一定的溫度、濕度條件，茶葉還是會發生緩慢的化學變化，不過相比常溫保存要好很多。小的罐、筒、盒包裝，一般密閉性較好，隻要外套個幹淨的塑料袋，就可直接放入冰箱内貯存。散裝茶可先放入潔淨無味的馬口鐵罐或筒内，裝實蓋嚴，用膠布封口，外面套上食品用塑料袋紮好，再放入冰箱貯存。

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