大家好,我是小靜
今天給大家分享一款孫俪同款三豆湯,
夏天别再喝綠豆湯了,這個三豆湯營養價值遠遠勝過綠豆湯,不僅清熱解暑,還去濕刮脂,一起看一下做法吧
準備30克綠豆
30克赤小豆
再準備30克黑豆
先加入一碗清水,把食材清洗一下,這裡要注意一下,我們用到的是赤小豆,不是紅豆,赤小豆細長,紅豆是橢圓形的,大家要注意區分一下,赤小豆有祛濕消水腫的作用。
清洗幹淨的食材,加入一碗清水,先把它侵泡半個小時,
半個小時之後,食材就浸泡好了,浸泡的時間不宜過長,要不然豆子的營養就會流失,清洗幹淨的豆子,把它倒入砂鍋裡,然後再加入适量的清水。
蓋上蓋子,然後開大火煮上30分鐘的時間,十分鐘之後再加入一塊冰糖,不喜歡吃甜的,也可以不加。
三豆湯的豆子不需要煮得太軟爛,
這時候就可以關火了,蓋上蓋子,利用砂鍋的保溫性繼續焖上半個小時
半個小時之後,這個三豆水就可以直接飲用了,
尤其是夏天,天氣炎熱,不妨給家人多做一些三豆水來喝清熱解暑,并且還祛濕消水腫,營養價值非常的豐富,裡面的豆子可以先不要扔掉,可以繼續加水煮上兩三次,夏天要記得喝三豆水哦!
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