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排骨1500g,油适量,鹽适量,蔥适量,蒜适量,大料适量。
蔥姜切好備用。點火上鍋加入适量的油,油鍋七成熱時放入大料。
放入蔥、姜爆香。放入排骨。
翻炒片刻,加入适量的鹽、醬油、醋。開鍋20分鐘後就可食用了。
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