桔梗怎樣腌制?食材:桔梗100kg,辣椒面10kg,蒜3瓣,鹽10KG,香油适量,我來為大家講解一下關于桔梗怎樣腌制?跟着小編一起來看一看吧!
桔梗怎樣腌制
食材:桔梗100kg,辣椒面10kg,蒜3瓣,鹽10KG,香油适量。
先将桔梗去皮 用針挑或指甲撕成條 泡水30分鐘。
将辣椒面做成辣椒油,蒜切碎 。
将桔梗撈出 加鹽揉搓 再用清水沖洗,擠幹水放入容器中。
放入做好的辣椒面、蒜 、香油 、少許鹽攪拌均勻,放置冰箱10小時候即可食用。
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