泡菜蘿蔔的做法?主料:白蘿蔔1個、梨1個、蘋果梨1個 ,我來為大家科普一下關于泡菜蘿蔔的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:白蘿蔔1個、梨1個、蘋果梨1個。
輔料:鹽1勺、蒜10瓣、粗辣椒粉7勺、姜汁兒2勺、細辣椒粉10勺、蝦醬2勺、蘋果醋3勺、白糖1勺。
白蘿蔔去皮切小丁。
白蘿蔔放容器,用鹽腌制半小時左右,去掉汁兒水。
蘋果梨或梨用榨汁兒機榨出汁兒水,調入白蘿蔔丁中。
調入細辣椒粉、調入姜汁兒、調入蝦醬、調入蒜泥、調入白糖。
喜歡酸一點兒的可調入蘋果醋。
調入粗辣椒粉拌勻。放入玻璃或陶瓷器皿中密封,腌制一天左右即可食用。
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