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三杯雞做法

生活 更新时间:2024-11-14 17:30:34

三杯雞做法?食材:三黃雞、香菇、紅椒、色拉油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、香油、植物油、白糖、白胡椒 ,我來為大家科普一下關于三杯雞做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

三杯雞做法(怎麼做三杯雞)1

三杯雞做法

食材:三黃雞、香菇、紅椒、色拉油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、香油、植物油、白糖、白胡椒。

香菇和紅椒切塊備用。

雞肉洗淨,切小塊放入容器中,加1湯勺料酒、白胡椒粉、姜片、蒜拌勻,腌制20分鐘。

炒鍋倒入植物油,燒至5成熱,倒入腌好的雞肉和腌雞肉的姜片和蒜,炸至斷生撈出。

将炸好的雞肉塊放入砂鍋中,倒入生抽、糖、老抽、香菇塊,大火燒開,再轉小火焖10分鐘,之後開大火收汁,最後加入白糖、香油調味即可。

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