牛初乳有什麼作用?現在市場上牛初乳賣的很火，很多人都為了喝牛初乳不惜花重金，可見牛初乳對身體的作用之大，那麼牛初乳是什麼呢？有什麼作用呢？下面就讓小編為大家介紹一下吧，接下來我們就來聊聊關于牛初乳有什麼作用?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

牛初乳有什麼作用

現在市場上牛初乳賣的很火，很多人都為了喝牛初乳不惜花重金，可見牛初乳對身體的作用之大，那麼牛初乳是什麼呢？有什麼作用呢？下面就讓小編為大家介紹一下吧！

什麼是牛初乳

母牛産犢後3天内的乳汁與普通牛乳明顯不同，稱之為牛初乳。牛初乳蛋白質含量較高，而脂肪和糖含量較低。

20世紀50年代，研究發現牛初乳中不僅含有豐富的營養物質，而且含有大量的免疫因子和生長因子，如免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶、類胰島素生長因子、表皮生長因子等，經科學實驗證明具有免疫調節、改善胃腸道、促進生長發育、改善衰老症狀、抑制多種病菌等生理活性功能，被譽為“21世紀的保健食品”。

1、單獨吃：建議在寶寶空腹狀态下給寶寶單獨吃，空腹狀态腸道負擔小，所以對于攝入的食物吸收會更加專一”。當然，如果腸胃不好的話，就不要這樣喝了。

2、和奶粉配合着吃：其一，牛初乳營養成分比較固定，并不完全符合人體需要，所以和普通奶粉配合，可以起到營養物質綜合的效果；其二，普通奶粉裡的乳蛋白，對牛初乳的活性成分起保護作用，在前者配合下，後者的功效更加容易發揮出來。

3、搭配果汁味道好：和其他一些沖劑飲料沖着一起喝都可以，可以和橙汁、西瓜汁等一些水果類的飲料沖着喝，也可以和豆奶之類的一塊沖着喝，但要注意的是不能和碳酸飲料一起喝。

4、看包裝說明服用：不同牛初乳産品成分含量不同，像适合小朋友喝的就添加了一些鈣、鐵、鋅等微量元素，以促進寶寶們的骨骼生長等。不同年紀的人适合服用牛初乳産品的量也不一樣。

牛初乳的作用

1、調節免疫，增強免疫力

這是牛初乳區别于普通牛乳的關鍵點，牛初乳中含有大量的免疫球蛋白、乳鐵蛋白，而普通牛乳中幾乎不含。免疫球蛋白能夠與病原微生物及毒素等抗原結合，形成抗體，從根本上提高人體系統的免疫能力；乳鐵蛋白具有抗菌抗病毒的作用，可以降低人體感染得病的幾率。

2、促進生長的發育和提高智力

牛初乳含有大量的生長因子，促進生長發育。含有的牛磺酸、膽堿、磷脂、腦肽等是兒童生長發育不可缺少的營養物質，同時具有促進智力發育的作用。

3、改善胃腸道

初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、細菌、真菌及其他過敏原，中和毒素。在抑制多種病原微生物生長的同時，不影響腸道内非病原性微生物的生長和繁殖。它能夠改善腸胃機能，對腸胃炎、胃潰瘍患者有顯著療效。

牛初乳的副作用

牛初乳的副作用，有可能會導緻性早熟、寶寶上火等。假如牛初乳不适合寶寶，或者寶寶吸收不了牛初乳的一些微量元素，則會導緻寶寶拉肚子。若出現以這種情況，請立即停用牛初乳，再到醫院咨詢專業兒科醫生。

另外，牛初乳味道一般比較甜，吃過後滞留在口腔當中，對寶寶的牙齒不是很好，所以要經常給孩子清理牙齒。

建議購買牛初乳時不要選擇複合粉，而要選擇純粉。純粉溶解度很差，要耐心攪拌。但是純粉的效果非常好。

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