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天婦羅粉跟面粉有什麼區别

生活 更新时间:2024-08-13 14:24:00

天婦羅粉跟面粉有什麼區别?從用途上說,天婦羅粉是一種裹粉,在炸蔬菜、海鮮時使用,炸出來的口感比面粉酥脆,但是粘度沒有面粉好,現在小編就來說說關于天婦羅粉跟面粉有什麼區别?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

天婦羅粉跟面粉有什麼區别(天婦羅粉跟面粉有何不一樣)1

天婦羅粉跟面粉有什麼區别

從用途上說,天婦羅粉是一種裹粉,在炸蔬菜、海鮮時使用,炸出來的口感比面粉酥脆,但是粘度沒有面粉好。

從本質上說,天婦羅粉是幹的面包屑,而面粉就是粉面。

從價格上說,天婦羅粉更貴一些。

從分布上說,在我國,面粉比天婦羅粉更常見、常用,而國外更傾向于天婦羅粉。

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