烤翅根的家常做法?主料:雞翅根9個、烤翅料适量 輔料:生抽适量、料酒适量 ,我來為大家科普一下關于烤翅根的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
主料:雞翅根9個、烤翅料适量。
輔料:生抽适量、料酒适量。
雞翅根洗淨,用叉子或牙簽戳一些洞洞,方便腌制入味。
加入一勺料酒,一點生抽,烤翅料,戴上手套抓勻。放冰箱腌制過夜。腌制時間越長越入味,最少也要2小時以上。
要烤的時候,烤箱上下火180度預熱。烤盤墊上錫紙,放上烤架。
将腌好的雞翅根碼放在烤架上。
烤盤放入烤箱中下層,上下火180烤大約半小時左右。
烤到中間15-20分鐘左右,看到表面有點焦黃,将烤盤取出,将雞翅根一一翻面。
再次送入烤箱,繼續烘烤,直到另一面表皮也微焦,取出用筷子能輕松紮穿,不再有汁水流中就好了。如果還有汁水流出,放回烤箱再烤幾分鐘就好了。
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