炖幹豆腐的家常做法?幹豆腐2張,蔥姜蒜适量,尖椒1g,小米辣1個,食用油适量,豆瓣醬适量,白糖1勺,花椒8粒,今天小編就來說說關于炖幹豆腐的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
幹豆腐2張,蔥姜蒜适量,尖椒1g,小米辣1個,食用油适量,豆瓣醬适量,白糖1勺,花椒8粒。
将幹豆腐切成等大的細條備用。
蔥姜蒜切成粒狀,辣椒切碎。
熱鍋倒油,将蔥姜蒜、辣椒、花椒爆香,然後加入豆瓣醬。
加入切好絲的幹豆腐。
調味,加入白糖、鹽、生抽和蚝油等輔料。
大火燒開,轉小火炖10分鐘。就可以盛盤上桌了。
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