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美食也要靠顔值才能生存

生活 更新时间:2025-01-24 21:48:23

看看新聞Knews記者 邵瑛裡 孫翺

2020-07-10 14:56

日本三得利控股株式會社是最早一批進駐中國市場的日本企業。創始于1899年的這家老牌企業,在1995年将中國總部設立在上海。業務涉及酒類、飲料、食品、保健品等多個領域,其經營區域跨越了40多個國家和地區。

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董事長名叫有代雅人。從日本名古屋大學經濟專業畢業後,便一直在三得利公司工作至今,并秉持着“以水共生”的企業理念,緻力于用有價值的産品豐富人們的生活。

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看看新聞Knews記者:三得利在中國的發展曆程具體是從哪一年開始的?

有代雅人(以下簡稱“有代”):1978年中國改革開放後,我們在正式開展中國業務之前,先是于1981年作為贊助商,參與了第一屆北京國際馬拉松賽。并于1984年,在江蘇省成立了首家中外合資的啤酒工廠,從此正式進駐中國市場,至今已有36年了。

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看看新聞Knews記者:為何将中國作為餐飲事業的重點發展區域?

有代:中國人口多、市場大、收益高,是我們擴大中國業務的一大原因。此外,伴随着中國經濟高速發展,中産消費群體也在不斷擴大。同時,上海作為中國的一大經濟中心,也是一片吸引外資入駐的沃土,吸引了各國知名品牌的首店和總部紛紛入駐,所以我們也選擇了在這座海納百川的城市,設立我們的中國本部。

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看看新聞Knews記者:針對疫情,三得利旗下的餐飲店采取了哪些對策?

有代:疫情爆發後,中國消費者對于外賣的需求量更大了,所以我們旗下的店鋪也紛紛開出了外賣服務。而對于到店就餐的客人們,我們則是出于通風防疫考慮,在一些有條件的餐廳增設了外擺位。我們正在順應疫情下的新生活模式,配合調整顧客的飲食環境和習慣。

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看看新聞Knews記者:未來,三得利又有那些願景和抱負?

有代:我們2019年的銷售額達到了1500億元,但現在6成銷售額都是在日本國内産生的,而海外市場隻占到了4成。所以我們希望十年後,也就是2030年能夠逆轉形式,力争擴大海外市場的銷售額,成長成一家更加國際化、多樣化的企業。其中,我們中國總部更是重任在肩。因為中國市場在這計劃中扮演了很重要的角色,說我們企業發展的引擎就在中國都不為過。

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(看看新聞Knews記者:邵瑛裡 孫翺 實習編輯:耿舒悅)

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