雞蛋要不要放冰箱保存?生雞蛋有條件的話還是放在冰箱裡面冷藏會更好,保質期會更長一些 ,我來為大家科普一下關于雞蛋要不要放冰箱保存?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
生雞蛋有條件的話還是放在冰箱裡面冷藏會更好,保質期會更長一些。
其實生雞蛋壞掉主要是受到了沙門氏菌的感染,這個細菌是存在于雞蛋外殼的,但是我們現在可以買到的雞蛋基本上都是清理過的,所以蛋殼看起來會比較幹淨。雖然清理以後會變得感覺,但是同時也會使得雞蛋表皮的保護膜會損壞,所以這樣的雞蛋放在冰箱會更合适。
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