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羊肚菌鮑魚煲豬骨湯

生活 更新时间:2025-01-31 09:14:48

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羊肚菌鮑魚煲豬骨湯(一吃就上瘾的羊肚菌鮑魚排骨湯)1

羊肚菌鮑魚煲豬骨湯

排骨加冷水下鍋去血水,煮開後撈出備用 接下來處理鮮鮑魚,如圖所示用筷子在鮑魚肚上劃一圈 在鮑魚未反應過來前,快速将鮑魚内髒挖出來,然後在流水下沖洗幹淨 用牙刷将鮑魚表面和殼都刷幹淨,來一張刷前和刷後的對比照,是不是很明顯 高壓鍋中加3大碗水,水開後放入排骨和處理好的鮑魚 放幾片姜,加蓋煮開後轉小火炖煮20分鐘 羊肚菌洗幹淨後對半切開 放入排骨湯中,繼續炖煮20分鐘 加鹽調味,撒點香菜即可享用了,味道非常鮮美,

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