孔餘||撰稿

作為最近幾年在中國鍋具市場上憑借一款蜂窩炒鍋的細分品類定位，同時又借助内容電商、直播電商等二類電商風口，于一線年輕消費群體間迅速走紅的德國康巴赫，于日前對外宣布，正式完成對德國百年廚具品牌Carl Mertens的全資收購。

浙江巴赫廚具有限公司CEO周和平

12月23日，在康巴赫收購Carl Mertens簽約發布會後，浙江巴赫廚具有限公司CEO周和平在與家電圈等媒體交流時介紹，這次對Carl Mertens的收購屬于有形資産和無形資産的全面收購，包括廠房、設備，以及商标，還有其在全球的銷售網絡，未來也将堅持德國康巴赫與德國Carl Mertens兩個品牌、兩個團隊的專業化運營。

第三方數據顯示，自2017年起德國康巴赫就連續三年蟬聯天貓炒鍋品類銷量冠軍，2019年公司營收突破8億元。2020年雙十一期間，康巴赫第一輪售賣便以1.3億的銷售額一舉拿下天貓類目單品、類目單店、鍋具品牌及鍋具行業多個冠軍，同時又在第二輪售賣中保持強勁領先勢頭，最終總成交額率先突破1.88億，同比2019年爆增600%。

Carl Mertens作為一家創立于1919年德國百年廚具企業，定位于高端奢侈類品牌，擁有皇室、迪拜帆船酒店等衆多忠實的高端客戶。此次，康巴赫的收購雖然沒有對外公布具體金額，但在家電圈看來應該是“價值不菲”，而且是志在必得：

一方面，德國Carl Mertens品牌的高端甚至偏奢侈品屬性，以及百年來的技術沉澱，正是康巴赫最為期待的資源；另一方面，近年來在中國鍋具市場異軍突起，作為新興入局者的德國康巴赫早已不滿足于現有市場規模營收，希望以多品牌、多品類，實現對多圈層、多場景用戶的覆蓋，推動整體營收規模的增長。

對此，周和平并不掩飾内心的目标。他表示，“未來康巴赫是高端的定位，而Carl Mertens就是奢侈品的定位。所以會保持兩個品牌市場營銷團隊的獨立性，但是在技術等資源上也可以共享。類似于豐田與雷克薩斯，或者寶馬與萊斯萊斯，對外瞄準的是不同用戶群體，對内則是存在結構和資源的互補與融合。

過去幾年間，正是得益于零售渠道變革的機會，特别是互聯網催生的線上零售平台，包括電商直播、社區團購等新賽道做大，為很多企業和品牌進軍中國市場、拉近與用戶的距離提供機會。同時，基于公司自身品牌經營團隊的市場敏銳度和消費需求把握能力，抓住品類創新的機會，實現對蜂窩不粘炒鍋的深耕，從而找到市場破局和消費破冰的機會。

在周和平看來，“康巴赫這幾年的高速發展，就是抓住了兩個重要的紅利。一是渠道的紅利，二是品類創新的紅利。比如說，過去是傳統兩廂、三廂轎車，後來有了SUV越野車，如今則是新能源電車，這些都是直道超車的機會。對于康巴赫來說更是如此”。

以蜂窩不粘炒鍋起家，然後進軍其它鍋具品類，再布局整個廚具市場，對于德國康巴赫來說，這顯然是一條非常明确的發展擴張之路。周和平也明确表示，康巴赫在鍋具上有絕對的競争力，而Carl Mertens則在刀具上有強大的優勢，而我們則發現中國家庭在廚房餐具這個品類上存在很大的機會，未來将兩個品牌的優勢打通，面向市場和用戶提供更多的創新品類和産品，從而實現取長補短下的廚房場景下全品類的布局。

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