油焖筍的家常做法?春筍洗淨切片幹辣椒剪段,小蔥切蔥花,蒜切瓣,我來為大家講解一下關于油焖筍的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
春筍洗淨切片。
幹辣椒剪段,小蔥切蔥花,蒜切瓣。
鍋中加清水,再加鹽、食用油,筍片放進去焯水3分鐘,撈出。
油溫燒至6成熱,放蒜瓣、幹辣椒、筍片炒至微焦。
再加入生抽、老抽、白糖和清水适量,焖煮5分鐘即可。
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