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紅豆粽子的做法和配料

生活 更新时间:2025-02-07 09:55:24

紅豆粽子的做法和配料?配料:糯米500克,紅豆30克,紅鮮粽葉50張,今天小編就來說說關于紅豆粽子的做法和配料?下面更多詳細答案一起來看看吧!

紅豆粽子的做法和配料(紅豆粽子的做法)1

紅豆粽子的做法和配料

配料:糯米500克,紅豆30克,紅鮮粽葉50張。

新鮮的粽葉用活水刷洗幹淨。用洗碗刷刷洗,盡量不要弄破葉子中部,以防包紮粽子時不夠嚴實。

糯米和紅豆分别泡水三小時,然後瀝幹水份,包之前再用不鏽鋼湯匙混合拌勻。

包粽子時裝滿米約八分滿。中間可以放一顆去核紅棗,或者去核龍眼肉。

粽子整齊碼放在鍋中,倒入涼水,蓋上蓋子,用大火煮開後,再中火煮2小時。

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