這家炭烤面包是曼谷的50年老店。雖然是很便宜的小吃，但很多泰國明星都會排隊來買。

二小姐之前在國内呆了半年，就一直想念。一回到曼谷我就趕緊去吃了，幸好那會兒泰國疫情還沒反撲。

這家店不太好找，在大皇宮和唐人街之間的老城區。

我們是直接開車過來的，不清楚其它的交通方式，大家可以用谷歌地圖導航看看。

很舒服的一條老街，特别有味道。

店鋪隻有泰文名字——ภูธรบาร์。小而簡陋，傳統的泰國街邊老店。

店内沒法坐，就沿着路邊搭了幾張桌椅。

我們來得早，幸運地坐到了位置。來晚就隻能排隊，或者打包帶走了。

5點營業，5點半就開始排隊咯。不過你打包帶走吃，也不會等太久。

之前來吃的時候，順手發了個朋友圈，就有朋友問：這有啥好吃的？

emmmm，面包本身的确平平無奇，普通白面包而已。

但是抹上秘制餡料，上炭火烤到兩面金黃焦脆。

這個滋味嘛，隻要你平時就不排斥吃面包，咬一口包你直接喊絕！

讓平平無奇的白面包，變得拍案叫絕的靈魂就是下圖盆盆裡這些餡料，都是店家手工制作。

它家炭烤面包一共有11個味道，而盆盆裡這幾種都是招牌必點。

關鍵人家還舍得放料，厚厚一層跟不要錢似的。真的泰國小吃就是這點好，用料不摳。

面包剖兩半，中間抹上厚厚的餡料，上炭火烘烤。

一邊烤一邊刷上薄油，烘烤過程不停翻面，這就是烤出焦脆口感的秘訣？

胖fufu金燦燦的炭烤面包，冒着香氣出爐啦！

來都來了，我就把所有口味都點了一遍，一共11個面包和3杯飲料。

這麼長的吸管喝奶茶，也是一道風景，就是有點費腮幫子。

面包金黃誘人，烤得特别脆，掰開的時候還咔嚓咔嚓作響。

内裡的餡料經過炭火烘烤，已經和面包裡層融合在一起。

就是這樣外脆裡軟的口感，因為餡料放得足，還微微有些流心。

這個類似奶黃的口味吧，太好吃咯！

泰國傳統的斑斓葉口味，建議你們試試，也十分過瘾。

還有下面這個，原本以為是巧克力，結果好像是梅子口味，應該也是他家的秘制醬料。

口味我就不挨到點評了，強烈推薦你們自己來吃吃看。而且個人口味差異很大，大家可以選自己喜歡的。

我們3個人點了11個炭烤面包，3杯飲料，吃得很飽。總共折合人民币70多塊錢，面包20泰铢一個（人民币4.1元），性價比很高。

位置就在大皇宮附近，附上地圖。

直接複制粘貼，谷歌地圖搜 “ ภูธรบาร์ ” 這個泰語名字，然後導航過去就行。

看好時間别撲空，營業時間是下午17：00-23：00點。他家除了炭烤面包，現在也搭着賣一些燒烤之類的，可以當成晚餐安排。

知道大家現在還去不了，就發出來饞饞你們哈哈哈，先收藏一個吧，畢竟遲早都要去吃的。

·END·

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