黃瓜餡鍋貼的做法步驟?面粉加适量水,和成面團,醒面20分鐘,我來為大家科普一下關于黃瓜餡鍋貼的做法步驟?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
面粉加适量水,和成面團,醒面20分鐘。
豬肉餡加蔥姜末,醬油,香油攪拌均勻,調好肉餡。
雞蛋炒散備用。
黃瓜洗淨搓成細絲。
黃瓜絲剁碎,加少許鹽,擠幹水分備用。
将黃瓜餡,雞蛋,肉餡放在一起。
加入鹽味精,香油,拌勻,和好包鍋貼的餡。
醒好面,做劑子擀皮,包好鍋貼。
放入電餅铛煎熟即可。
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