大米鍋巴怎麼酥脆又香-tft每日頭條

大米鍋巴怎麼酥脆又香

生活更新时间:2025-02-26 13:47:13

大米鍋巴怎麼酥脆又香（剩米飯變身金黃酥脆的）1

小時候在鄉下長大，特别愛吃土竈裡的大米鍋巴，至今一直念念不忘土竈大米鍋巴，今天試着用米飯做了大米鍋巴，又香又脆，你也來試試吧

大米鍋巴的用料

金龍魚小鮮米250克鹽3克生抽10克玉米澱粉2克

大米鍋巴的做法

大米鍋巴怎麼酥脆又香（剩米飯變身金黃酥脆的）2

步驟1

大米淘洗幹淨

大米鍋巴怎麼酥脆又香（剩米飯變身金黃酥脆的）3

步驟2

倒入電飯煲，加适量水煮米飯

大米鍋巴怎麼酥脆又香（剩米飯變身金黃酥脆的）4

步驟3

盛出350克米飯

大米鍋巴怎麼酥脆又香（剩米飯變身金黃酥脆的）5

步驟4

加入生抽，澱粉，鹽攪拌均勻

大米鍋巴怎麼酥脆又香（剩米飯變身金黃酥脆的）6

步驟5

案闆上鋪油紙，把攪拌均勻的米飯鋪在油紙上用擀面杖擀平整

大米鍋巴怎麼酥脆又香（剩米飯變身金黃酥脆的）7

步驟6

選擇你喜歡的用模具或者水杯，壓出大約0.3厘米厚的大米餅胚型，表面刷一層薄薄的玉米油

大米鍋巴怎麼酥脆又香（剩米飯變身金黃酥脆的）8

步驟7

送入預熱好的烤箱，180度烤20～25分鐘

大米鍋巴怎麼酥脆又香（剩米飯變身金黃酥脆的）9

步驟8

成品圖

大米鍋巴怎麼酥脆又香（剩米飯變身金黃酥脆的）10

步驟9

成品圖

大米鍋巴怎麼酥脆又香（剩米飯變身金黃酥脆的）11

步驟10

成品圖

大米鍋巴的烹饪技巧

每台烤箱溫度不一樣，根據自家烤箱設置溫度。

作者：清雅小廚

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