磕粉與糯米粉有何區别?磕粉應該屬于面粉,它選用優質糯米為原料,經過浸泡、沖淘、磨漿、分離粉碎等十餘道工序精制而成,今天小編就來聊一聊關于磕粉與糯米粉有何區别?接下來我們就一起去研究一下吧!
磕粉應該屬于面粉,它選用優質糯米為原料,經過浸泡、沖淘、磨漿、分離粉碎等十餘道工序精制而成。
而糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成漿水,用個布袋裝着吊一個晚上,把濕的糯米粉團掰碎晾幹後就是成品的糯米粉。
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