蓮子羹最正宗的做法-tft每日頭條

蓮子羹最正宗的做法

生活更新时间:2024-12-18 20:47:20

蓮子營養價值極高，主要有益腎固精、防癌抗癌、降血壓、強心安神的作用，是老少皆宜的滋補品。用它來做早餐粥再合适不過了！

銀耳百合蓮子羹

蓮子羹最正宗的做法（早餐教你三種蓮子羹）1

在炎熱的夏季來一碗，解暑又美容，入冰箱冷藏再食用，口感更好。

用料：銀耳百合蓮子枸杞冰糖

步驟：1 備好原料

蓮子羹最正宗的做法（早餐教你三種蓮子羹）2

2 銀耳泡發

蓮子羹最正宗的做法（早餐教你三種蓮子羹）3

3 去掉根部，撕成小塊

蓮子羹最正宗的做法（早餐教你三種蓮子羹）4

4 銀耳放入鍋内，倒入足夠多的清水

蓮子羹最正宗的做法（早餐教你三種蓮子羹）5

5 蓮子也用溫水泡發

蓮子羹最正宗的做法（早餐教你三種蓮子羹）6

6 蓮子去掉内芯

蓮子羹最正宗的做法（早餐教你三種蓮子羹）7

7 銀耳煲一個半小時，加入蓮子

蓮子羹最正宗的做法（早餐教你三種蓮子羹）8

8 百合洗淨，分成小片

蓮子羹最正宗的做法（早餐教你三種蓮子羹）9

9 蓮子軟後，放入百合，下入枸杞

蓮子羹最正宗的做法（早餐教你三種蓮子羹）10

10 再煮15分鐘左右即可關火

蓮子羹最正宗的做法（早餐教你三種蓮子羹）11

11 将煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏後口感超級贊呦

蓮子羹最正宗的做法（早餐教你三種蓮子羹）12

薏仁蓮子銀耳羹

蓮子羹最正宗的做法（早餐教你三種蓮子羹）13

雖秋高氣爽，但氣候難免幹燥。做一個蓮子銀耳羹，滋補潤肺。

用料：銀耳蓮子薏米紅棗枸杞冰糖

步驟：1 備好食材，請根據人數增減食材呦！一朵銀耳大概3-5人用，兩個人小半朵就好

蓮子羹最正宗的做法（早餐教你三種蓮子羹）14

2 薏米、蓮子、銀耳稍微泡發一晚上

蓮子羹最正宗的做法（早餐教你三種蓮子羹）15

3 泡發好的銀耳沖洗後取締，撕成小塊小塊，撕小塊比較容易出膠質

蓮子羹最正宗的做法（早餐教你三種蓮子羹）16

4 将所有的食材放入電飯煲（除了枸杞和冰糖），我用小米自帶的量杯倒入8杯

水（量杯160ml),選擇煮粥模式

蓮子羹最正宗的做法（早餐教你三種蓮子羹）17

5 倒數半小時加入冰糖和枸杞

蓮子羹最正宗的做法（早餐教你三種蓮子羹）18

6 等電飯煲發出烹饪完成音就ok啦。薏米也炖開花了，銀耳湯糯糯的，盛出

來吃

蓮子羹最正宗的做法（早餐教你三種蓮子羹）19

桂圓蓮子銀耳湯

蓮子羹最正宗的做法（早餐教你三種蓮子羹）20

桂圓紅棗蓮子湯是一道傳統的養生湯。味道香甜可口，經常食用可清熱健胃，美容養顔，營養價值豐富。

用料：銀耳一朵桂圓 9粒紅棗 9粒蓮子适量枸杞适量

冰糖适量

步驟：1 蓮子泡兩小時以上，瓣開去除中間的綠芽；銀耳泡1小時，洗淨并去除黃蒂，撕成小塊；紅棗洗淨用水泡一下，然後剝桂圓，剝好後和枸杞一起用水沖幹淨，冰糖備好。

蓮子羹最正宗的做法（早餐教你三種蓮子羹）21

2 将備好的材料倒入鍋中，加足夠的水，開大火燒開，轉小火慢炖一小時就

好了

蓮子羹最正宗的做法（早餐教你三種蓮子羹）22

3 放涼後盛碗裡就可以享用了

蓮子羹最正宗的做法（早餐教你三種蓮子羹）23

三種營養美味的蓮子羹就做好了，喜歡的朋友可以在家嘗試。

關注頭條号美食家小武，這兒總有一道屬于你的菜。

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