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家常菜菜譜

生活更新时间:2024-08-21 22:17:07

家常菜菜譜?夏天要吃些清淡的食物，甜品可以是綠豆海帶湯、八寶粥、銀耳百合湯等，我來為大家科普一下關于家常菜菜譜?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

家常菜菜譜

夏天要吃些清淡的食物，甜品可以是綠豆海帶湯、八寶粥、銀耳百合湯等。

湯可以是：老鴨冬瓜海帶湯、魚頭豆腐紫菜湯、草菇肉末湯等。

小菜可以是：苦瓜炒牛肉、雞肝炒絲瓜，蝦皮雞蛋炒茄子等，因為夏天瓜類較多，蔬菜較少，夏天的蔬菜隻有空心菜、紅薯苗等，可以配上蒜米來炒，也很好吃，還很方便。

冬季是進補的好季節，但有一點要注意的是，進補并不是一定要吃多麼好的東西，一些看起來很簡單的菜肴，隻要用的時候适當，也能起到意想不到的良好效果。

紅辣油拌腐竹、麻條山藥、枸杞炒肉絲、松子猴頭、鹿鞭炖雞等都是很不錯的選擇。家常菜常用的幾種調料：鹽、糖、花椒粉、味精、雞精、料酒、生抽、胡椒粉、蔥姜、蒜等。

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