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照燒香菇雞塊

生活更新时间:2025-02-04 13:59:22

照燒香菇雞塊?雞400克、香菇100克、西蘭花100克、生抽、料酒、鹽、雞精、大料、姜、冰糖、菜籽油各适量，現在小編就來說說關于照燒香菇雞塊?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

照燒香菇雞塊

雞400克、香菇100克、西蘭花100克、生抽、料酒、鹽、雞精、大料、姜、冰糖、菜籽油各适量。

雞肉洗淨切成用開水焯一下。

炒鍋燒熱下油，高溫倒入雞塊和姜片翻炒，加入冰糖同炒上色。

到入适量生抽和料酒同炒。

加水沒過雞塊，燒開後下大料和香菇同燒，加蓋改小火焖二十分鐘。

待汁稍收幹，加入鹽和雞精調味，濕芡碼味，上桌即可。

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