豆沙餡的制作方法?步驟:篩選紅豆,清洗,水泡12h;取紅豆加水入電飯煲中煮至紅豆軟爛起沙;水多盛出,再焖一會,現在小編就來說說關于豆沙餡的制作方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
步驟:篩選紅豆,清洗,水泡12h;取紅豆加水入電飯煲中煮至紅豆軟爛起沙;水多盛出,再焖一會。
晾涼後把豆子搗爛,将紅豆及汁放入攪拌機中,打成蓉,直到非常細膩。放豬油,再放豆沙蓉,加适量白糖翻炒,出鍋即可。
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