八叔認為，泡茶可以很簡單，一壺一杯就可以享受茶的魅力，泡茶也可以很講究，一桌講究的茶席更能為喝茶增添幾分味道。

“講究”是一種儀式感，也是一個人的品味。那麼茶席上都有些什麼茶具呢？

今天八叔幫大家整理了一份完整的茶具列表，茶具各有其用，哪怕是小小一件，都有其妙用，快來看看你的茶席上還缺少什麼茶具吧～

|基礎茶具|

蓋碗：

魯迅先生在《喝茶》一文中曾這樣寫道：“喝好茶，是要用蓋碗的。”

蓋碗是指一隻上有蓋、中有碗、下有托的茶具，主要用于泡茶。

蓋碗兼具茶杯和茶壺兩種功能，可以直接在蓋碗裡泡茶飲用，也可以在蓋碗裡泡茶，然後分到品茗杯裡多人飲用。

現在用的蓋碗多為瓷制的，也有玻璃蓋碗和紫砂蓋碗。瓷質蓋碗大都有各種花色，如青花、仿清宮黃色蓋碗等。

選擇蓋碗時應注意蓋碗杯口的外翻，外翻弧度越大越容易拿取，沖泡時不易燙手。

和田玉蓋碗，蓋碗開合大小随心，能自由調節熱水和茶葉接觸的時間。

并且和田玉細膩大方，無論是什麼茶的茶湯，都能夠在和田玉的茶碗中映襯的悅目而雅緻，一邊賞玉一邊飲茶，豈不美哉！

茶壺：

茶壺，是居家待客中最常見的茶具之一，乃是茶具的核心。是用來泡茶、斟茶的帶嘴器皿.

茶壺的種類較多，常見的壺有紫砂壺、瓷壺、玻璃壺等，各有所長。

紫砂壺能完美保留茶的色香味，多用于沖泡烏龍茶或普洱茶。小一點的紫砂壺多用于沖泡工夫茶，也就是烏龍茶；沖泡普洱茶的紫砂壺一般比較大。

瓷壺多用于簡單一點的待客，所有茶類都适用。而且瓷壺物美價廉、觀賞性強、實用性強，很适合普通家庭使用。

玻璃壺透明，是沖泡綠茶的首選，一些可以欣賞茶湯的茶，比如紅茶也可以用玻璃壺，不過玻璃壺實用性還是較紫砂壺、瓷壺要差一些。

公道杯：

愛喝茶的朋友都會知道，茶具中有一種分茶器具，用于盛放泡好的茶湯，給茶客添茶，這個勻杯器具被稱為公道杯。

公道杯，聞其名，便知其意，主要是為了均勻茶湯的濃度、平衡茶水的多寡。如先用茶壺泡茶，再倒入每個人杯中，因茶湯和茶葉沒有分離，就會出現茶水濃淡不均的現象。而有了公道杯，便可以将壺中的茶水倒入公道杯，然後再分給每個飲茶人，這樣一起喝茶的茶友就能喝到同樣濃度的茶湯，不會出現同一泡湯，你喝到的比較濃，他喝到的比較淡的情況，非常公平。

公道杯有瓷、紫砂、玻璃質地，其中瓷、玻璃質地的公道杯最為常用。有些公道杯有柄，有些則沒有，還有帶過濾網的公道杯，隻是比較少見。

在茶藝或工夫茶操作過程中，公道杯、茶杯、茶壺是三大主角，所以選擇公道杯的時候要注意跟茶壺和茶杯匹配。一般來說，公道杯應稍大于茶壺和蓋碗。

品茗杯：

是指用于喝茶，較矮的茶杯。

質地有瓷、陶、紫砂、玻璃等，紫砂、玻璃、白瓷、青瓷使用得較多；款式有鬥笠形、半圓形、碗形等，其中鬥笠形的最為常見。

品茗杯的質地應當與茶壺相呼應。不同的品茗杯會因主人的心境、目的、喜好等而派上不同的用場，帶着主人的氣息，更顯獨特的格調和韻味。

聞香杯：

聞香杯，是漢族民間賞茶用的茶具。主要用來聞香氣，其杯形比一般品茗杯細很多。一般情況下，聞香杯單獨使用并不能很好地發揮其功能，所以經常與材質相同的品茗杯配套使用，加上一個杯托，成為一套聞香杯組。

我有兩套聞香杯組。一套繪蓮，一套繪竹，都是我喜歡的。細長的聞香杯，散熱慢，可以很好地保留茶湯的香氣，使品茗者盡情地享受品味香氣的變化。

茶墊：

比茶盤小，用于盛放品茗杯、遞茶使用。使茶席中的器物不能直接觸及桌面，以保持器物清潔。

茶荷：

用于盛放茶葉、觀賞茶葉，将茶葉放入茶壺中。形狀多以有引口的半球形，通常用竹、木、陶、瓷等制成。可塑性強，質感厚實，一般适合置放紅茶、黑茶等粗狂類茶品。有白瓷、青瓷、青花瓷等，密度高，亮度好，适合置放綠茶、黃茶，或者一些輕微發酵茶，如鐵觀音等。有簡單的竹片，也有帶雕刻的，要求做工細緻光滑，較适合纖細的條形茶、碎茶等。

紫銅質的較為多見，但價格較高，手感沉實，适合置放老白茶、陳年黑茶等老茶，能更好地襯托歲月滄桑感。

茶巾：

是整個泡茶過程中不可缺少的一部分。而茶巾保持幹淨、清爽，更是重中之重。

以棉、麻等材質制成，款式低調簡樸，主要的功用便是“幹壺”——即斟茶之前将茶壺或茶海底部銜留的雜水擦幹、或擦拭滴落于桌面的茶水。

在準備時，就要盡量挑選吸水性強、質地柔軟親膚的材料。款式以簡、顔色以深色為主更為實用。

茶盤：

茶盤可大可小，形狀可方可圓，其選材廣泛，金、木、竹、陶皆可取。其中又以金屬茶盤最為簡單耐用，以竹茶盤最為清雅相宜。

|茶道六君子|

茶筒：

漢族民間盛茶水的竹筒。流行于江南地區。用毛竹做成。筒大的三四節，小的一二節，兩邊做起耳朵，上系麻繩，有的還在外表面寫上“美在其中”“飲水思源”字。簡單耐用，清潔衛生，為當地農村每家每戶必備之物，凡上山下田勞動，農民必用茶筒盛茶水。

茶漏：

陸羽的《茶經》有記載：“漉水囊：若常用者。其格，以生銅鑄之，以備水濕無有苔穢、腥澀之意；以熟銅、苔穢；鐵，腥澀也。林栖谷隐者，或用之竹木。木與竹非持久涉遠之具，故用之生銅，其囊，織青竹以卷之，裁碧缣以縫之，細翠钿以綴之，又作油綠囊以貯之。圓徑五寸，柄一寸五分。茶漏作為茶道六君子之一，泡茶時放置于壺口，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

茶則：

茶則是盛茶葉入茶壺或蓋碗的工具,如果不用茶則直接将茶葉放進茶壺，既不知多少量也不能欣賞茶葉的美聞茶葉的香，比用手直接抓更雅觀。

竹木類材質制茶則，不常使用可用柔軟棉布擦拭，也可适度抹點核桃油，再以棉布輕拭盤養。南方梅雨天氣時，空氣濕度較高，日常如不使用很容易長黴需留意查看保養。

茶夾：

又稱茶筷，可将茶渣從壺中取出，但主要作用是夾着茶杯洗杯，既防燙又衛生，在一些正式的場合，如果我們泡茶前直接用手洗杯取杯，雖然看上去很方便，但其實是非常不禮貌的，這個時候小小的一個茶夾就可以化解其中的尴尬。

茶針：

茶針的作用，主要是用來疏通茶壺裡面的内網，為了保持茶水暢通，或者當茶壺裡面被茶葉堵住時，可以用來疏通茶葉。還有另外一個用途就是，可以在喝茶的時候把茶針用來當茶錐使用。

茶匙：

是用來拂茶湯的用具。點茶用的是茶末，第一次注入少量的水調勻茶末，叫做“調膏”。調膏之後，再注入大量的水用來調制茶湯，叫做“點湯”。這其中需要擊拂的工具，唐代流行用茶匙，到宋代漸漸改用茶筅。

|茶席裝飾|

桌旗：

是擺放在茶桌上的軟裝飾品，功能類似于桌布，用于裝飾茶桌。

茶寵：

是一種用茶水滋養的寵物，或是飲茶時的把玩之物。

多用紫砂或者橙泥等燒制的工藝品。

|其他工具|

養壺筆：

一般用純天然的動物鬃毛支撐，用于保養紫砂，陶瓷等各類茶器。

杯墊：

用于放置茶杯、敬茶等等。

茶刀：

用于撬茶餅、茶磚等緊壓茶。

茶置：

用于放置茶壺蓋的器具。

茶夾架：

用于擱置茶夾、茶針、茶匙等工具。

茶洗：

也叫“茶渣缸”用于清洗茶杯或者盛放茶渣水的器皿。

你的茶席還差了什麼茶具呢？若是你還知道其他茶具，也歡迎各位補充~

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