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鱿魚仔的做法

生活更新时间:2024-10-17 14:28:11

鱿魚仔的做法?食材：小鱿魚仔300克，青椒1個，蔥1棵，姜3片，花生油15毫升，生抽5毫升辣椒去掉籽，切成條，蔥切絲，姜也切成薄片，用三片嫩姜，沒那麼辣，更多了清新的味道，我來為大家科普一下關于鱿魚仔的做法?以下内容希望對你有幫助!

鱿魚仔的做法

食材：小鱿魚仔300克，青椒1個，蔥1棵，姜3片，花生油15毫升，生抽5毫升。辣椒去掉籽，切成條，蔥切絲，姜也切成薄片，用三片嫩姜，沒那麼辣，更多了清新的味道。

湯鍋加水燒開後，下入鱿魚仔，水再次燒開後煮半分鐘。海鮮焯水不需要太久，太過了口感就不那麼嫩了。焯水之後的鱿魚仔撈出來待用。炒鍋加油，燒熱後下入蔥段，姜絲和青椒絲翻炒出香味來，青椒絲也變軟。加入剛才焯水之後的鱿魚仔，再翻炒半分鐘，加入适量生抽調味即可。

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