如何做蒜蓉辣醬?準備紅辣椒300g、大蒜300g、白糖50g、糖30g、醋60g、甜面醬50g、高度白酒10g,下面我們就來聊聊關于如何做蒜蓉辣醬?接下來我們就一起去了解一下吧!
準備紅辣椒300g、大蒜300g、白糖50g、糖30g、醋60g、甜面醬50g、高度白酒10g。
紅辣椒去蒂切段,放入料理機杯中打成泥。
大蒜做成泥備用。
鍋中倒入白糖、鹽、醋、甜面醬、高度白酒煮開。
湯汁沸騰後倒入辣椒泥,大火煮開。
醬汁煮至粘稠時關火放入蒜泥攪拌均勻即可。
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