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紅燒豬肚怎麼做

生活 更新时间:2025-02-02 15:42:54

紅燒豬肚怎麼做?主料:豬肚3個、紅青椒各1隻、蔥、姜、蒜、香菜适量調料:花椒、八角、桂皮、香葉、鹽、老抽、料酒适量,現在小編就來說說關于紅燒豬肚怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

紅燒豬肚怎麼做(紅燒豬肚的烹饪方法)1

紅燒豬肚怎麼做

主料:豬肚3個、紅青椒各1隻、蔥、姜、蒜、香菜适量。調料:花椒、八角、桂皮、香葉、鹽、老抽、料酒适量。

将豬肚用鹽和面粉反複清洗,直到豬肚上沒有粘液;

高壓鍋注入清水,倒入洗好的豬肚,調入鹽、大料、花椒、桂皮、香葉,上汽後壓13分鐘;

撈出煮好的豬肚,再用清水沖洗幹淨,斜刀切片裝盤待用;

鍋内倒入油,将辣椒、蔥、姜、蒜爆香,倒入豬肚、香菜翻炒片刻即可。

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