廚房承載了一家人的生活保障，是一個家的“心髒”，而在廚房中少不了燃氣竈效勞。
市面上燃氣竈的品牌和規格衆多，讓人眼花缭亂。怎麼選購才不容易出錯呢？
過來人告訴你：一定堅持6不選，并非忽悠人，而是經驗和教訓！
1.不買聚能竈很多商家将聚能竈稱為“燃氣竈升級版”，和傳統燃氣竈相比，聚能竈的優勢是不往外冒火焰，火力集中在底部，聚焰能力更好，能夠減少熱量散失，比傳統燃氣竈更加省氣。
但是，它的缺點也是十分明顯，比如：
1.價格昂貴，比傳統的貴上一倍，
2.聚能竈的表面是密集的小孔，用久了表面容易堵塞，不易清潔，使用壽命短
3.對于鍋具有一定的要求。
所以，花三四千買一台聚能竈還不如買一台高端的燃氣竈，綜合性能更好。
燃氣竈的點火方式分為壓電陶瓷、電子脈沖兩種。
電陶瓷點火雖然不需要用電池，但是存在點火慢并且不穩定的弊端，所以已經逐漸被淘汰。
相比之下，電子脈沖不僅點火方便，還能一次就點上，效率更高。
而電子脈沖點火還分為普通脈沖點火和全自動脈沖點火，全自動脈沖點火的體驗感更好，無需按壓按鈕，點火率更高。
燃氣竈面闆一般就是玻璃和不鏽鋼兩種，而1500元以上的燃氣竈，幾乎全部都是鋼化玻璃面闆。
不鏽鋼面闆雖然很耐用，但是最大的問題就是容易表面被刮花，産生難看的紋路，
其次就是導熱性好，所以每次做飯的時間長點，面闆就會變得很燙，所以更推薦買玻璃面闆。
玻璃面闆美觀好清潔，一般來說，正規大品牌用的玻璃面闆在強度和厚度都是過關的，不用擔心有自爆風險。
燃氣竈的“熱效率”也是需要關注的，對于燃氣竈來說，能效等級直接影響到火苗的形狀。
高能效燃氣竈，火焰集中，熱效率高，浪費的燃氣少；而低能效燃氣竈，火焰分散，加熱速度很慢，熱效率低，浪費燃氣，還容易将鍋邊熏黑。
所以在選購的時候盡量認準一級耗能，一級能效的燃氣竈價格上也沒有貴很多。
常見的爐頭材質有鑄鐵、鋁合金和銅。
體驗感排名的話，銅制＞鋁合金＞鑄鐵，銅質爐頭導熱性、耐高溫性以及耐腐蝕性等都比其他兩種得更好。
購買燃氣竈，安全性非常重要，而燃氣竈的安全，關鍵在于熄火裝置。
熄火裝置可以分為熱敏式，熱電偶式和離子感應式。
其中熱敏式的反應時間太長，安全性最低，離子感應式的安全性最高，能在5秒内切斷電源。
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