烤翅怎麼辨别生熟?看是否變色 雞翅表皮本身是白色的,如果水煮變成淡黃色,油煎變成金黃色,那雞翅就是熟了,反之顔色未變就是沒有熟,還需要繼續煮煮,我來為大家講解一下關于烤翅怎麼辨别生熟?跟着小編一起來看一看吧!
看是否變色
雞翅表皮本身是白色的,如果水煮變成淡黃色,油煎變成金黃色,那雞翅就是熟了,反之顔色未變就是沒有熟,還需要繼續煮煮。
看是否有血水
雞翅内部會有血液,煮熟後血液會變成黑褐色凝結,如果是沒熟的話,血水會是液體流出來,可用刀叉或筷子弄開雞翅,然後查看有無血水來判斷雞翅是否熟透。
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