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鹽蒜怎麼腌制方法

生活 更新时间:2024-09-14 06:19:27

鹽蒜怎麼腌制方法?大蒜5斤,鹽120g,醋2000g把五斤的大蒜退去它的外皮隻留下表面一層兩層,今天小編就來說說關于鹽蒜怎麼腌制方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鹽蒜怎麼腌制方法(怎樣制作鹽蒜)1

鹽蒜怎麼腌制方法

大蒜5斤,鹽120g,醋2000g。

把五斤的大蒜退去它的外皮隻留下表面一層兩層。

把大蒜洗幹淨之後,放在清洗中,再加100克的鹽。焉知24個小時之後把水瀝幹,打算撈起,然後再加鹽腌制12到24個小時中。

加入鹽120克,還有2000克的白醋,然後兩種混合放在鍋裡煮開後關火,把它冷卻,這個稱它為糖醋汁。

腌制好的壇子用九最好殺一下菌,然後再将大蒜放入壇中,再把冷卻的糖醋汁再倒入同一個罐裡腌制。糖醋汁要蓋過大蒜,然後把蓋子合上放在冰箱裡冷卻,浸泡15到20天就可以。

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