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夏至為什麼要吃狗肉

寵物更新时间:2024-07-19 21:13:20

夏至為什麼要吃狗肉?“夏至狗，沒啶走(無處藏身)” 這句是夏至日陽江人喜食狗肉的形容，接下來我們就來聊聊關于夏至為什麼要吃狗肉?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

夏至為什麼要吃狗肉

“夏至狗，沒啶走(無處藏身)。” 這句是夏至日陽江人喜食狗肉的形容。

陽江人對夏至吃狗何以如此熱衷?當地流傳着這樣一種說法，稱夏至這天吃狗肉能祛邪補身，抵禦瘟疫等。“吃了夏至狗，西風繞道走”，大意是人隻要在夏至日這天吃了狗肉，其身體就能抵抗西風惡雨的入侵，少感冒，身體好。正是基于這一良好願望，成就了“夏至狗肉”這一獨特的民間飲食文化。

唯一與民間傳統不同的是，随着人們生活水平的不斷提高，家家戶戶在夏至日殺狗的景緻今天已不複存在。然而，家家戶戶吃狗肉的習慣依然如故，區别隻在于買吃的比殺吃的多。廣東人素有喜吃狗肉之習，陽江地區尤甚。而據有關資料記載，夏至殺狗補身，相傳源于戰國時期秦德公即位次年，六月酷熱，疫疠流行。秦德公便按“狗為陽畜，能辟不祥”之說，命令臣民殺狗避邪，後來形成夏至殺狗的習俗。“立夏日，吃補食”的民謠，也說明補食從立夏就開始了。

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