香菇雞湯面?用料:蔥、姜、雞腿、香菇、小蔥、面條,我來為大家講解一下關于香菇雞湯面?跟着小編一起來看一看吧!
用料:蔥、姜、雞腿、香菇、小蔥、面條。
雞腿剁小塊,開水焯一下去腥。
涼水放蔥段,姜片,添加焯好的雞塊。
小火慢煲一個半小時雞湯。
雞湯将好時加入香菇,再煲10分鐘。
煮面,過涼水,使面更筋道。
最後成品面上撒點小蔥更有味道。
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