芙蓉糕是什麼?芙蓉糕由薩其瑪轉化而來,因形态與色調如芙蓉花,故有此稱本品為長方形狀,金黃色内部緊密并有勻稱孔隙,風味特點與薩其瑪相同食之有松、軟、甜、香之感,我來為大家講解一下關于芙蓉糕是什麼?跟着小編一起來看一看吧!
芙蓉糕由薩其瑪轉化而來,因形态與色調如芙蓉花,故有此稱。本品為長方形狀,金黃色。内部緊密并有勻稱孔隙,風味特點與薩其瑪相同。食之有松、軟、甜、香之感。
芙蓉糕是徽菜中最具有水準的一道甜點,正宗的制作流程及其複雜,令許多食客歎為觀止。
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