生腌梭子蟹的做法?主料:500g鮮梭子蟹配料:适量鹽,下面我們就來說一說關于生腌梭子蟹的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
主料:500g鮮梭子蟹。
配料:适量鹽。
新鮮梭子蟹,清洗幹淨。
把蟹子放到小盆裡用水沒過,放入三勺精鹽。
腌漬數日後即可食用。
梭子蟹肉質細嫩、潔白,富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。梭子蟹在冬季徊遊季節個體最為健壯,一般重250克左右,最大可達500克。雌蟹紅膏滿蓋,口味極佳。
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